サーモンを調理するための基本ガイド [Japanese]

by 春香 大垣

サーモンは脂っこい魚で、通常は生息する海によって分類されます。太平洋ではオンコルリンクス属の一部とみなされ、大西洋ではサルモ属に属します。回遊性の大西洋サケは 1 種だけですが、太平洋サケにはチヌーク (キング)、ベニザケ (レッド)、ギンザケ (シルバー)、ピンク、シロザケの 5 種が存在します。

サーモンに含まれるビタミンは、血液と神経細胞の活動を維持し、の生成を助けます。しかし、健康にとってサーモンの本当の美しさは、オメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれていることです。ほとんどのオメガ 3 は「必須」脂肪酸です。あなたの体はそれらを作ることはできませんが、あなたの体の中で重要な役割を果たします。

• Format: Paperback
• Language: Japanese
• ISBN: 1835519121
• ISBN13: 9781835519127
• Release Date: September 2023
• Publisher: Not Avail
• Length: 198 Pages
• Weight: 0.60 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"