保存食物的艺术 [Chinese]

by   and 倩 龙

《保存的艺术》是对历史悠久的食品保存传统的权威指南。无论您是经验丰富的罐头制造商还是希望入门的新手，本书都提供了在家中保存食物的所有基本信息和技术。

这本书从罐头和保存的历史概述开始，一步一步地引导您完成整个过程，提供详细的说明和有用的提示以确保您的成功。从选择最新鲜的农产品到选择合适的罐子和设备，您将学到保存您最喜爱的水果、蔬菜、肉类等所需的一切知识。

保存食物的艺术...

• Format: Paperback
• Language: Chinese
• ISBN: 1783572906
• ISBN13: 9781783572908
• Release Date: March 2023
• Publisher: Not Avail
• Length: 304 Pages
• Weight: 0.90 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"