您是否正在寻找增强肠道健康、拥有健康生活并预防许多免疫介导和代谢疾病发作的方法? 您在肥胖和糖尿病问题上需要帮助吗? 您厌倦了单调的饮食吗?
★ 如果是,这就是帮助您预防这一切的最佳饮食指南。 ★ 膳食纤维长期以来一直被认为是支持良好健康和营养的重要营养成分。与祖先的习惯相比,当代的饮食习惯大大减少了纤维摄入量。这与 、II 型糖尿病、代谢综合征和肥胖等肠道疾病发病率的上升有关。高餐后和空腹血糖、胰岛素抵抗、胆固醇水平升高、高低密度脂蛋白和低高密度脂蛋白是这些人的代谢特征。 富含纤维的饮食可以滋养我们胃中的有益细菌,这与我们的免疫系统、大脑、消化、心理健康和心血管系统的优势有关。它通过让碳水化合物更慢或更少地进入循环来提高血糖稳定性。阻止饮食中的胆固醇被吸收,从而降低血液中的胆固醇水平并延长餐后饱腹感,有助于长期控制体重。富含纤维的饮食与患慢性病(包括心脏病和糖尿病)的几率降低以及全因死亡率降低 15% 至 30% 有关。 使用这本以纤维为燃料的食谱,可以过一种简单的、基于科学的生活方式,改善肠道微生物群,主要是改善健康。
本书包括以下主题和食谱:
◆纤维悖论
◆什么是纤维燃料寿命?
◆健康肠道的重要性
◆与生态失调有关的症状
◆生态失调引起的免疫介导病症?
◆生态失调导致的代谢状况?
◆ 天快速启动计划
◆ 种植物挑战
◆健康的植物性早餐食谱
◆美味的植物性午餐食谱
◆植物性晚餐食谱
◆美味易煮的蔬菜食谱
◆高纤维、高蛋白食谱