Добредојдовте во СЕ КИНЕСКА ГОТВАЧКА, вашата порта за отклучување на строго чуваните тајни на автентичната кинеска кујна. Кулинарското наследство на Кина е огромно и разновидно како и нејзината богата историја, а оваа книга за готвење е вашиот клуч за истражување на волшебниот свет на кинески вкусови, техники и традиции.
Како што тргнувате на ова кулинарско патување, ќе ја откриете уметноста на балансирање на слатко и солено, важноста на текстурата и културното значење на секое јадење. Од раздвижените улици на Пекинг до мирните чајџилници во Хангжу, кинескиот кулинарски пејзаж е таписерија која постојано се развива која ги одразува длабоко вкоренетите традиции и современите иновации на нацијата.
Во оваа готвачка, ќе ги демистифицираме состојките, опремата и методите за готвење неопходни за создавање автентични кинески јадења во вашата сопствена кујна. Ќе научите како да го совладате вокот, да ги декодирате сложените вкусови на кинеските сосови и да уживате во регионалните спе