La Scienza in Cucina e l'Arte di Mangiar Bene: Manuale pratico per le famiglie (790 ricette): Volume 1 (Cucina classica)

By Pellegrino Artusi

La scienza in cucina e L'ARTE DI MANGIAR BENE Manuale pratico per le famiglie (790 ricette) Con INDICE INTERATTIVO e in appendice "La cucina per gli stomachi deboli." La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, noto semplicemente come L'Artusi, un manuale di cucina del 1891. Scritto con sapienza e ironia, tradotta in numerose lingue, rappresenta un capolavoro della cucina italiana e del servire a tavola, oltre che un testo di riferimento per la diffusione popolare della lingua italiana.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 1976500176
• ISBN13: 9781976500176
• Release Date: January 1
• Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
• Length: 458 Pages
• Weight: 1.59 lbs.
• Dimensions: 0.9" x 6.0" x 9.0"