Пища для памяти! Констру&#1080 [Russian]

by    

Признавая беспрецедентный характер исследования, мы считаем его важной записью, поэтому оно актуально и полезно для будущих исследователей в этой области и тех, кто интересуется местной гастрономией. Прочитайте и попробуйте "попутешествовать" по гастрономическим воспоминаниям опрошенных людей и из этих вкусных бесед понять исторический и культурный путь, который привел к формированию гастрономического имиджа города, будь то для туристов, его жителей или местных предпринимателей. Данные были собраны с помощью библиографического исследования, дополненного качественным полевым исследованием, которое было проанализировано с помощью техники дискурс-анализа на основе устной истории, предоставленной нашими интервьюируемыми. "Поглощайте" эту книгу со всеми представленными в ней темами и смыслами, не сдерживаясь.

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6207015320
• ISBN13: 9786207015320
• Release Date: January 2024
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 88 Pages
• Weight: 0.31 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"