Органическое сельское хозяйство основано на сохранении природных ресурсов и повышении качества продукции, стремясь к экономичному производству продуктов питания без токсичных остатков. Такая система производства не только не наносит вреда окружающей среде, но и создает продукты, которые больше ценятся на рынке, поскольку являются продуктами питания высшего качества. В связи с вышесказанным целью данной работы было собрать информацию, содержащуюся в отечественной и международной литературе по органическому производству в семейных фермерских хозяйствах. Бразилия занимает пятое место в мире по площади органического сельского хозяйства, имея около 750 тыс. га посевных площадей, и большая часть бразильского органического производства, около 80%, приходится на семейные фермерские хозяйства. Можно отметить трудности, с которыми сталкивается производство и коммерциализация органической продукции в Бразилии, осуществляемые в основном мелкими производителями "семейных ферм", ч
ThriftBooks sells millions of used books at the lowest everyday prices. We personally assess every book's quality and offer rare, out-of-print treasures. We deliver the joy of reading in recyclable packaging with free standard shipping on US orders over $15. ThriftBooks.com. Read more. Spend less.