Еще несколько лет назад квиноа считалась утраченной культурой инков, но сегодня она является реальной альтернативой для обеспечения продовольственной безопасности во всем мире. В настоящее время квиноа выращивается в самых разнообразных условиях в районах, расположенных далеко от центра ее происхождения. Она способна производить зерно высокой биологической ценности даже на высоте 4 000 м над уровнем моря и устойчива к таким стрессовым факторам, как дефицит воды и засоленность почвы.
ThriftBooks sells millions of used books at the lowest everyday prices. We personally assess every book's quality and offer rare, out-of-print treasures. We deliver the joy of reading in recyclable packaging with free standard shipping on US orders over $15. ThriftBooks.com. Read more. Spend less.